attendrir une viande
Votre boucher vous a vendu un steak trop dur
Tout n’est pas perdu cette astuce va vous permettre d’attendrir la viande.
Enduisez votre steak d’huile sur chaque face et laissez-le reposer ainsi, à température ambiante et ceci pendant une heure.
Il devrait être un peu plus moelleux
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