Astuces de Cuisine

Lorsqu'une recette demande par exemple deux tasses de margarine végétal, changer pour une tasse de margarine et une tasse de beurre. Le résultat...

Truc très connu. pour pouvoir éplucher vos tomates sans se prendre la tête.Plongez les une minutes dans une casserole d'eau bouillante. La peau par...

Votre miel a durci dans son pot? Plongez le pot dans de l'eau bouillante quelques instants.

Pour préparer la laitue facilement, frapper l'extrémité du coeur de laitue. Le coeur s'enlèvera ensuite facilement, et les feuilles de laitue sero...

Pour enlever un peu d'acidité dans la sauce tomates, ajoutez un peu de soda à pâte et, au moment de servir, ajoutez en touillant un bon carré de b...

Pour obtenir des aubergines bien moelleuse, il suffit de les cuire environ 10 min au micro-onde (selon puissance). Attention à la sortie du four: ...

Votre rouleau à pâte est hors d'usage et vous devez pétrir votre pâte à tarte? Remplissez une bouteille de vin, vide et propre, avec de l'eau ...

Pour bien commencer votre diner prenez du concombre et videz le. Faites un mélange de fromage frais, du thon et de l'huile d'olive puis mettez le da...

En fin d'hiver, les gousses d'ail germent et n'ont plus grand intérêt en cuisine. Mettez les gousses d'ail en terre dans une jardinière. Quelqu...

Pour empêcher du lait de déborder en le chauffant, déposez une tasse à café retournée au fond de la casserole.