Astuces de Cuisson

A four chaud ( curseur sur rôtisserie ou gratin) on doit compter 20 minutes de cuisson par kilo pour du lapereau.

A four chaud (curseur sur rotisserie ou gratin). On compte, pour du perdreau, 20 minutes de cuisson par kilo (a la broche ajoutez 5 minutes environ)...

Comment faire un oeuf dur au micro-ondes? casser un oeuf dur dans un verre sans ouvrir le jaune, recouvrir le verre avec du film étirable, le faire t...

Faîtes chauffer votre poêle, ajouter votre huile mais avant d'ajouter l'aliment pour la cuisson, étaler un peu de farine dans la poêle pour évite...

Dans l'eau de cuisson de vos pâtes mettez y une cuillère a café de moutarde !!sa donne du gout à vos pates!

Vous souhaitez améliorer les performances du four ? Pas de four à chaleur tournante ? Prenez un récipient que vous remplissez d'eau. Placez le ...

POUR FAIRE CUIRE VITE LA VIANDE ROUGE QUI EST DUR il faut ajouter tout au début de cuissant une cuillère a soupe de vinaigre....

Pour obtenir des aubergines bien moelleuse, il suffit de les cuire environ 10 min au micro-onde (selon puissance). Attention à la sortie du four: ...

pour éviter que la graisse éclabousse quand vous cuisez de la viande mettez du sel dans votre poele avant d'y déposer la viande....

Pour éviter qu'un oeuf ne se casse pas à la cuisson. En premier lieu, pensez à le sortir une heure avant de le faire cuire (pour éviter le chaud-f...