Astuces de Trucs

N'en déplaise aux diététiciens, larder une viande trop maigre permet de lui donner du goût. Pour faciliter l'opération placer les aiguillettes d...

Si vous ne possédez pas de marguerite pour la cuisson à vapeur des légumes, fabriquez-en une. Prenez une assiette d'aluminium et percez-la d'une vi...

quand vous allez faire du biscuit avec la moule la pate se colle sur la table et pour ca je vous conseille de mettre de la farine sur la table .....

Pour éviter l'odeur de cuisson désagréable du chou-fleur, ajouter à l'eau de cuisson le jus d'un citron.

Pour égaliser un gâteau qui sort du four, placez délicatement une planche à pain dessus pendant quelques instants.

Pour éplucher des oignons sans pleurer, placez ceux-çi dans le congélateur de 15 à 30 minutes avant de les couper. Le gaz qui fait pleurer s'écha...

Les faire revenir avec 2 moceaux de sucre donne un effet à croquer

En cuisine, contre son acidité, melez un jaune d'oeuf. Son acreté disparaitera en y versant un jus de citron. Pour la mettre dans 1 omelette, laiss...

Votre casserole attache, ça commence de sentir le brûlé, vous craignez que le plat ne soit bon à jeter? Pas de panique: retirer la casserole d...

Pour des calmars plus tendres, ajouter un bouchon de liège à l'eau de cuisson.