Delicieuse confiture
En fin de cuisson de votre confiture d’abricot, casser les noyaux d'abricot avec un casse noix pour récupérer les amandes.
Ajouter 3 noyaux par pot de confiture d’abricot .
Ceux-ci apporteront une légère amertume qui réhausse l'arôme lourd de l'abricot.
Attention ne pas dépasser 5-6 noyaux car au delà cela devient toxique.
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