Faire lever la pâte

Quand j'utilise la levure du boulanger, je mets mon saladier avec la pâte dans un SAC ISOTHERME. La pâte lève bien là-dedans! Des fois si la température ambiante est fraiche, vous pouvez placer avant ce saladier dans une four à micro-ondes (mais juste pour qu'elle s'échauffe un tout petit peu!)