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Plus d'éclaboussure d'huile de friture

Faîtes chauffer votre poêle, ajouter votre huile mais avant d'ajouter l'aliment pour la cuisson, étaler un peu de farine dans la poêle pour éviter les éclaboussures de friture au moment ou vous poser votre viande pour la friture.

Envoyé par JeanClaude en Mar-2010
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